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Vorspeisen
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Spargelcremesuppe
7,50€
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Desserts
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Café Gourmand
9,50€Crème brûlée, Parfait, Obst, Zitronen Tarte, Schokokuchen, Espresso
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Affogato al caffè
5,00€Espresso, Vanilleeis, Mandelkeks
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Creme brülee
7,50€mit Himbeersorbet
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1 Kugel Vanilleeis
5,00€mit Grappa-Eierlikör & Krokant
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Hauptgerichte
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Spargelsalat
klein: 11,00€groß: 16,00€mit Ei, Kirschtomaten, Parmesan, Kräutern, Brot
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Garnelenpfännchen „Mediterran“
11,00€hausgebackenes Brot
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Hausgemachte Ravioli
3 Stück: 9,00€6 Stück: 16,50€mit Pilzfüllung, Balsamico-Parmesansauce
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Blattsalate
18,50€mit Rinderfiletspitzen, Parmesan, Kirschtomaten, Champignons, Brot
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Flammkuchen „mediterran“
10,50€mit Chorizo, Oliven, Frühlingszwiebeln, Feta, Rucola
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Forelle „Müllerin“
17,00€aus der Emsquellaue, in Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Salatteller
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Frisches Rotbarschfilet „Grenobler Art“
21,00€mit Croutons, Kapern, Zitronen Gartensalat, Butterkartoffeln
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1 Pfund frischer Spargel (Hof Große Wächter)
mit Butterkartoffeln 18,00€
mit einem Schweineschnitzel 24,00€
mit Westfälischer Schinken 23,00€
mit Kräuterrührei 23,00€
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Schweineschnitzel „Vichychoise“
17,00€in Lauchsauce, Pommes Frites & Salatteller
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Geschmorte Schweinebäckchen
19,50€in Calvados-Apfelsauce Tomatisiertem Spitzkohl, Kartoffelpüree
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Lammhüfte
25,50€unter der Kräuterkruste auf Thymianjus, Gemüse, Kartoffelgratin
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Pfeffersteak „Madagascar“
31,00€mit grünem Pfeffer, Pommes Frites & Salatteller
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Bitte beachten Sie, dass es hin und wieder zu Abweichungen in unserer Speisekarte kommen kann.