• Vorspeisen

    • Blattsalate mit Rinderfiletspitzen

      22,50

      geschmorte Tomaten, Champignons, Parmesan, Stangenbrot

    • Blumenkohl Panna Cotta

      10,00

      Olivenkrokant, Schalotten-Vinaigrette, Salat Bouquet, Brot

    • Pilzkraftbrühe mit Grießklößchen

      8,00

    • Rinder Carpaccio

      16,00

      an Blattsalate, Gemüse-Vinaigrette, Parmesanspäne, Stangenbrot

    • Rote Bete Salat

      15,00

      auf Orangenscheiben, Ziegenfrischkäse, Serano Schinken, Rucola, geröstete Walnüsse, Stangenbrot

    • Garnelenpfännchen „Mediterran“

      12,80€

      hausgebackenes Brot

    • Hauptgerichte

    • Duroc Kotelett auf Kräuterjus

      28,50

      frisch gebratenen Champignons, Ingwer-Möhren, Bratkartoffeln

    • Forelle "Müllerin"

      23,50

      aus der Emsquellaue, Butterkartoffeln, Salatteller

    • Frisches Zanderfilet auf der Haut gebraten

      29,00

      auf Safran-Möhren, Butterkartoffeln

    • Gemüsecurry mit Basmatireis (vegan)

      16,00

    • Gemüsecurry mit Basmatireis und Garnelen

      23,00

    • Lammhüfte unter der Kräuterkruste

      31,00

      Thymianjus, Gemüse der Saison, Kartoffelgratin

    • Hausgemachte Ravioli

      3 Stück: 10,50€
      6 Stück: 19,80€

      mit Pilzfüllung, Balsamico-Parmesansauce

    • Schweineschnitzel „Vichychoise“

      19,80€

      in Lauchsauce, Pommes Frites & Salatteller

    • Pfeffersteak „Madagascar“

      38,50€

      mit grünem Pfeffer, Pommes Frites und gemischter Salatteller

    • Desserts

    • Hausgemachtes Mandel-Marzipaneisparfait

      9,50

      Fruchtsauce, Krokant, Obst

    • 1 Kugel Vanilleeis

      6,50€

      mit Grappa- Eierlikör & Krokant

    • Schokoküchlein

      9,00€

      mit heißen Kirschen und Vanilleeis

    • Crème brûlée

      8,50€

      mit Cassis-sorbet

    • Affogato al caffè

      6,50€

      Espresso, Vanilleeis, Mandelkeks

Bitte beachten Sie, dass es hin und wieder zu Abweichungen in unserer Speisekarte kommen kann.