• Vorspeisen

    • Rinder Carpaccio

      15,00

      an Blattsalate, Gemüse-Vinaigrette, Parmesanspäne, Stangenbrot

    • Rote Bete Salat auf Orangenscheiben

      14,50 €

      Stangenbrot, Ziegenfrischkäse, Rucola, geröstete Walnüsse

    • Tomatencremesuppe

      7,80

    • Garnelenpfännchen „Mediterran“

      12,80€

      hausgebackenes Brot

    • Hauptgerichte

    • Boeuf Bourguignon in Rotweinsauce

      27,00

      Schalotten, Champignons, Speck, Möhren, Butterkartoffeln

    • Filet von der Lachsforelle unter der Meerrettichkruste

      27,50

      Fenchel-Möhren-Gemüse, crème fraîche, Schnittlauch, Butterkartoffeln

    • Forelle "Müllerin"

      22,80 €

      in Butter gebraten, Salatteller, Salzkartoffeln

    • Grünkernfrikadellen

      15,50

      auf Kräutersauce, Rahmwirsing, Tomaten Concassee, Kartoffeln

    • Hirschragout

      26,50

      hausgemachte Butterspätzle, Champignons, Apfelrotkohl, Speck, Preiselbeeren

    • Hausgemachte Ravioli

      3 Stück: 10,50€
      6 Stück: 19,80€

      mit Pilzfüllung, Balsamico-Parmesansauce

    • Schweineschnitzel „Vichychoise“

      19,80€

      in Lauchsauce, Pommes Frites & Salatteller

    • Pfeffersteak „Madagascar“

      38,50€

      mit grünem Pfeffer, Pommes Frites und gemischter Salatteller

    • Desserts

    • Crêpes Susette

      11,00

      Orangensauce, Vanilleeis, Orangenzesten

    • 1 Kugel Vanilleeis

      6,50€

      mit Grappa- Eierlikör & Krokant

    • Schokoküchlein

      9,00€

      mit heißen Kirschen und Vanilleeis

    • Crème brûlée

      8,50€

      mit Cassis-sorbet

    • Affogato al caffè

      6,50€

      Espresso, Vanilleeis, Mandelkeks

Bitte beachten Sie, dass es hin und wieder zu Abweichungen in unserer Speisekarte kommen kann.