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Speisen auf dem Teller serviert
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Spargelsalat
13,50€mit Ei, Kirschtomaten, Kräutern, Parmesan, hausgebackenes Brot
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Gemüse-Curry
12,00€mit Geflügelstreifen, Basmatireis
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Gemüse-Curry (Vegetarisch)
9,00€mit Basmatireis
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Forelle „Müllerin"
16,00€aus der Emsquellaue, Butterkartoffeln, Salatteller
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Rinderfilet „Bordelaise“
28,00€mit Rotweinsauce, Kartoffelpüree, Chili-Ingwer-Möhren
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Schweineschnitzel
14,50€mit Champignonrahmsauce, Pommes Frites, Salatteller
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Frischer Spargel
16,00€vom Hof Große Wächter, zerlassener Butter, Salzkartoffeln
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Frischer Spargel mit Kräuter Rührei
19,00€vom Hof Große Wächter, zerlassener Butter, Salzkartoffeln
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Frischer Spargel mit Schweineschnitzel
22,00€vom Hof Große Wächter, zerlassener Butter, Salzkartoffeln
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Frischer Spargel mit Westfälischem Schinken
20,00€vom Hof Große Wächter, zerlassener Butter, Salzkartoffeln
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Vakuumierte Speisen
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Rinderkraftbrühe
8,00€mit Einlage 2 Portionen 0,5 l vakummiert kalt
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Desserts ToGo
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Maracujacreme
4,50€mit Sesamkrokant
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Weine
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Grauburgunder
15,00€Q.b.A, Weingut Joachim Flick (trocken & leicht) – 0,75l
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Merlot
12,00€Vicenza D.O.C, Colli Vicentini (seidig fruchtig, voller Geschmack - trocken ) – 0,75l
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