• Vorspeisen

    • Spargelcremesuppe

      7,50€

    • Desserts

    • Café Gourmand

      9,50€

      Crème brûlée, Parfait, Obst, Zitronen Tarte, Schokokuchen, Espresso

    • Affogato al caffè

      5,00€

      Espresso, Vanilleeis, Mandelkeks

    • Creme brülee

      7,50€

      mit Himbeersorbet

    • 1 Kugel Vanilleeis

      5,00€

      mit Grappa-Eierlikör & Krokant

    • Hauptgerichte

    • Spargelsalat

      klein: 11,00€
      groß: 16,00€

      mit Ei, Kirschtomaten, Parmesan, Kräutern, Brot

    • Garnelenpfännchen „Mediterran“

      11,00€

      hausgebackenes Brot

    • Hausgemachte Ravioli

      3 Stück: 9,00€
      6 Stück: 16,50€

      mit Pilzfüllung, Balsamico-Parmesansauce

    • Blattsalate

      18,50€

      mit Rinderfiletspitzen, Parmesan, Kirschtomaten, Champignons, Brot

    • Flammkuchen „mediterran“

      10,50€

      mit Chorizo, Oliven, Frühlingszwiebeln, Feta, Rucola

    • Forelle „Müllerin“

      17,00€

      aus der Emsquellaue, in Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Salatteller

    • Frisches Rotbarschfilet „Grenobler Art“

      21,00€

      mit Croutons, Kapern, Zitronen Gartensalat, Butterkartoffeln

    • 1 Pfund frischer Spargel (Hof Große Wächter)

      mit Butterkartoffeln 18,00€

      mit einem Schweineschnitzel 24,00€

      mit Westfälischer Schinken 23,00€

      mit Kräuterrührei 23,00€

    • Schweineschnitzel „Vichychoise“

      17,00€

      in Lauchsauce, Pommes Frites & Salatteller

    • Geschmorte Schweinebäckchen

      19,50€

      in Calvados-Apfelsauce Tomatisiertem Spitzkohl, Kartoffelpüree

    • Lammhüfte

      25,50€

      unter der Kräuterkruste auf Thymianjus, Gemüse, Kartoffelgratin

    • Pfeffersteak „Madagascar“

      31,00€

      mit grünem Pfeffer, Pommes Frites & Salatteller

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