Hausgemachte Ravioli

Hausgemachte Ravioli 3 Stück: 10,50€ 6 Stück: 19,80€ mit Pilzfüllung, Balsamico-Parmesansauce

Gemüsecurry mit Basmatireis, vegan 14,00€ mit Garnelen 21,80€

Forelle „Müllerin“ 21,80€ aus der Emsquellaue in Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Salatteller

Lachsforellenfilet 28,00€ aus der Emsquellaue unter der Meerrettichkruste, Rahmsauerkraut mit Trauben, Kartoffeln, Kopfsalat

Schweineschnitzel „Vichychoise“ 19,50€ in Lauchsauce, Pommes Frites & Salatteller

Geschmorte Kalbsroulade 26,00€ Rahmwirsing, Pommes Dauphines

Hirschrücken 34,00€ kurz gebraten, Wildrahmsauce, hausgemachte Butterspätzle, Rahmwirsing, Champignons, Preiselbeeren

Hirschragout 27,00€ in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl, Hausgemachte Butterspätzle, Champignons, Speck

Gänsekeule 28,50€ in Orangensauce mit Zesten und Orangenspalten, hausgemachtem Apfelrotkohl, Pommes Dauphines

Pfeffersteak „Madagascar“ 36,50€ mit grünem Pfeffer, Pommes Frites & Salatteller