• Vorspeisen

    • Spargelcremesuppe

      8,50€

      mit Einlage

    • Garnelenpfännchen „Mediterran“

      12,00€

      hausgebackenes Brot

    • Vitello tonnato

      Klein: 11,00€
      Groß: 16,00€

      (Kalbsfleisch in Thunfischsauce) Kapern, Salatbouquet, hausgebackenes Brot

    • Spargelsalat

      Klein: 12,50€
      Groß: 18,50€

      mit frischen Kräutern, Ei, Tomate und Parmesankäse, Brot

    • Blattsalate

      21,50€

      mit Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten, frischen Champignons, hausgebackenes Brot

    • Hauptgerichte

    • Frischer Stangenspargel vom Hof Große Wächter

      mit Kartoffeln und zerlassener Butter 24,00€

      mit einem Schweineschnitzel 29,00€

      mit Westfälischem Knochenschinken 29,00€

      mit Kräuterrührei 28,00€

    • Hausgemachte Ravioli

      3 Stück: 9,50€
      6 Stück: 18,00€

      mit Pilzfüllung, Balsamico-Parmesansauce

    • Flammkuchen „traditionell“

      9,50€

      mit Zwiebeln, Speck, Käse

    • Flammkuchen „mediterran“

      12,00€

      mit Chorizo, Feta, Oliven, Frühlingszwiebeln, Käse, Rucola

    • Forelle „Müllerin“

      20,80€

      aus der Emsquellaue in Butter gebraten, Petersilienkartoffeln, Salatteller

    • Forellenfilets

      24,00€

      aus der Emsquellaue mit Serano Schinken, Salbei und Mandeln gefüllt, Butterkartoffeln und Kopfsalat

    • Schweineschnitzel „Vichychoise“

      19,50€

      in Lauchsauce, Pommes Frites & Salatteller

    • Gemüsecurry

      14,00€

      mit Basmatireis (Vegan)

    • Gemüsecurry

      21,80€

      mit Garnelen

    • Duroc Kotelett

      27,50€

      mit Kräuterjus, frischen Champignons, Rahmwirsing, Bratkartoffeln

    • Pfeffersteak „Madagascar“

      36,50€

      mit grünem Pfeffer, Pommes Frites & Salatteller

    • Desserts

    • 1 Kugel Vanilleeis

      6,00€

      mit Grappa- Eierlikör & Krokant

    • Schokoküchlein

      9,00€

      mit Kirschkompott und Vanilleeis

    • Crème brûlée

      9,00€

      mit Cassis-sorbet

    • Affogato al caffè

      6,00€

      Espresso, Vanilleeis, Mandelkeks

Bitte beachten Sie, dass es hin und wieder zu Abweichungen in unserer Speisekarte kommen kann.